China wordt nummer drie op het gebied van bakkerijproducten

De groeiende problematiek van overgewicht bij Chinese kinderen zal uiteindelijk leiden tot een groeiende vraag naar gezonder bakkerijproducten op de Chinese markt. Dat is de conclusie van een onderzoek van het bureau Datamonitor. Er wordt aan toegevoegd in China het voorbije jaar 1.500 nieuwe bakkerijproducten werden gelanceerd. Daarmee komt China wereldwijd op de vierde plaats op het gebied van nieuwe productlanceringen. Datamonitor voegt er aan toe dat China binnen de volgende vijf jaar tot de drie grootste markten van bakkerijproducten ter wereld zal behoren. Eén van de grote trends daarin is volgens de onderzoekers de groeiende invloed van kinderen in de aankoopbeslissingen. Er wordt aan toegevoegd dat adverteerders zich ook op die markt steeds meer op die leeftijdsgroep richten.